Тверді сири

Тверді сири

Власне виробництво

СИР ТВЕРДИЙ “ГОЛЛАНДСЬКИЙ” MARYANKA

Опис: має вершковий смак з легкою кислинкою.

Склад: молоко коров’яче незбиране, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), барвник натур. аннато, закваска мікробіальна прям. внес., фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З ЛАВАНДОЮ” ALPINA

Опис: сир з лавандою радує не лише око, але і надзвичайний смак – його консистенція відрізняється м`якою, трохи кремовою текстурою з незвичайним трав`яним ароматом.

Склад: 2.5% конопляного протеїну та 2.5% конопляного насіння.

СКЛАД

30 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “МИСЛИВСЬКИЙ З ПАЖИТНИКОМ” MARYANKA

Опис: сир має солодкуватий смак , з легким горіховим присмаком.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), пажитник натуральний, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

Немає в наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ДУПЛЕТ” MARYANKA

Сир твердий сичужний козиний 45±2%
Опис: з вираженим сирним, злегка кислуватим смаком і наявністю легкої гірчинки.

Склад: молоко козине нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), куркумін натуральний, закваска бактеріальна, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

“МИСЛИВСЬКИЙ” з чорносливом MARYANKA

Сир твердий сичужний 50±1.6%
Опис: неперевершений смак поєднання сиру та чорнослива.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, агент твердіння-кальцій хлористий, чорнослив натуральний, феомент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З КАРМІНОМ” MARYANKA

Опис: володіє смаком молока з легкою кислинкою.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), барвник натуральний кармін, закваска бактеріальна.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

РОСІЙСЬКИЙ КЛАСИЧНИЙ MARYANKA

Опис: має злегка кислуватий смак.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ШВЕЙЦАРСЬКИЙ” MARYANKA

Опис: має лагідний, солодкаво-горіховий смак .

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння) , закваска бактеріальна.

СКЛАД

34.2 грн / 100 г

Немає в наявності

“МИСЛИВСЬКИЙ” з прованськими травами MARYANKA

Опис: в поєднанні з прованськими травами має пікантний та незвичайний вершковий смак.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), прованські трави натуральні, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З МЕДОМ” ТМ ALPINA

Опис: ароматний, з вираженим смаком меду.

 

Склад: молоко козине нормалізоване, мед натуральний, сіль кухонна, агент твердіння- кальцій хлористий, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

“МИСЛИВСЬКИЙ” з паприкою MARYANKA

Опис: має вершковий смак, але досить різноманітний, адже паприка робить своє діло.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), паприка натуральна, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальн

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

Святковий набір сиру

Склад набору:
Тверді сири ТМ Alpina: Голландський Premium, Белпер Кнолле, Лавандовий.
ТМ Maryanka: Гауда.

 

Склад: найкращій сир до вашого столу. Загальна вага набору 1 кг.

СКЛАД

30 грн / 100 г

Немає в наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ДУПЛЕТ” ALPINA

Сир твердий сичужний козиний 45±2%
Опис: з вираженим сирним, злегка кислуватим смаком і наявністю легкої гірчинки.

Склад: молоко козине нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), куркумін натуральний, закваска бактеріальна, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ГАУДА ПРЕМІУМ” ALPINA

Опис: має вершково-фруктовий смак.

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), аннато, закваска мікробіальна прямого внесення, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

34.2 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “КАЧОТТА “класична ALPINA

Опис: має солодкуватий присмак. який з витримкою стає більш насичений.

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), аннато, закваска бактеріальна прямого внесення, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

28,8 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ГАУДА” ALPINA

Опис: має фруктово-вершковий смак

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), аннато, закваска мікробіальна прямого внесення, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ГОЛАНДСЬКИЙ ПРЕМІУМ” ALPINA

Опис: володіє смаком молока з легкою кислинкою десь вдалечінь.

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), аннато, закваска мікробіальна прямого внесення, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

34.2 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “КАЧОТТА “з журавлиною ALPINA

Опис: має солодкувато-кислуватий присмак завдяки додаванню журавлини, який з витримкою стає більш насичений.

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, журавлина,  сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), аннато, закваска бактеріальна прямого внесення, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

30 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ЧЕДЕР З ВИНОМ” ALPINA

Опис: з легким присмаком червоного вина та з “мраморним” забарвленням.

Склад: молоко козине нормалізоване, вино, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

34.2 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA класичний

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “КАЧОТТА “з оливками та чор. перцем ...

Опис: має солодкувато пікантний смак, який з витримкою стає більш насичений.

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, оливки, чорний перець мелений,  сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), аннато, закваска бактеріальна прямого внесення, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

30 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З ГОРІХОМ” ALPINA

Опис: сир з кремовим і мяким смаком, з приємними нотками грецького горіха.

Склад: молоко козине нормалізоване, горіх натуральний, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з горіхом

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим.Та завдяки горіху чудово пасує до мяса та салатів.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, волоський горіх.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “КАЧОТТА “з кавою ALPINA

Опис: має солодкувато  смак, який з витримкою стає більш насичений.

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, оливки, чорний перець мелений,  сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), аннато, закваска бактеріальна прямого внесення, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

30 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ЧЕДДЕР” ALPINA

Опис: Сир твердий сичужний козиний 50±2%

Склад: молоко козине нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

34.2 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з томатом

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим. Гарно пасує до мясних страв.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, томат сушений.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

Сир “Королева Єлизавета” з чорною залою TM Alpin...

Опис: має вершковий смак, з нотками натурального йогурту, легкими фруктовими нотками, трохи солонуватий.

Склад: молоко козине незбиране, агент  твердіння – кальцій хлористий, чорна зола, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна прямого внесення.

СКЛАД

60 грн / 100 г

Немає в наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ГОЛЛАНДСЬКИЙ” ALPINA

Опис: Сир твердий сичужний козиний 45%

Смак: солонкуватий або солодкуватий, в залежності від витримки і має легку кислинку.

Склад: молоко козине нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), барвник натур. аннато, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.5 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з чорним перц...

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим. Гарно пасує до страв з мангалу.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, перець чорний мелений.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

Сир “Королева Єлизавета” з чорною золою та кедро...

Опис: має вершковий смак, з нотками натурального йогурту, з легким присмаком горіхів, з  легкою фруктовою ноткою, трохи солонуватий.

Склад: молоко козине незбиране, агент  твердіння – кальцій хлористий, чорна зола, фермент сичужний натуральний, кедрові горіхи, закваска бактеріальна прямого внесення.

СКЛАД

60 грн / 100 г

Немає в наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ОЛИВКОВО-КУРКУМІНОВИЙ” ALPINA

Опис: Ніжна структура сиру, соковиті солоні оливки це чудове поєднання смаків. Пряний сир з яскравим смаком в італійському стилі.

Склад: молоко козине нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), куркумін натуральний, оливки натуральні, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з кропом та п...

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим. Гарно пасує до страв з мангалу.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, суміш кропу та петрушки сушеної.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З КОНОПЛЕЮ” ALPINA

Опис : Сир твердий козиний 50%
Смак: Ароматний, ситний, з дуже цікавим різнобарвним смаком з легкою кислинкою.
Великий вміст повноцінного білка з насіння конопель, вуглеводів, Омега 3, Омега 6,Омега 9, вітамінів: В1 ,В3, В6, В9, залізо, магній, цинк зробили цей сир надзвичайно корисним.

Склад: 2.5% конопляного протеїну та 2.5% конопляного насіння.

СКЛАД

34,2 грн / 100 г

Немає в наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з паприкою

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим. Гарно пасує до мясних страв.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, парика сушена.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “МОЗАЇКА” ALPINA

Опис :завдяки поєднанню карміну та куркуміну він має ніжний , злегка пікантний смак.Чудово пасує з хлібом з зернами та чаю з лимоном.

Склад:молоко козине нормалізоване, сіль кухонна, агент твердіння-кальцій хлористий, барвники натуральні : кармін, хлорофіл, куркумін, фермент сичужний натуральний,закваска бактеріальна.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ЗІГЕРКЕЙЗЕ” ALPINA

Опис: сир дозріває короткий час в вині, що і дає сиру такий смак та забарвлення. Сміло може замінити смачний десерт гурманів.

Склад: сироватка, молоко козине незбиране, оцет, вино червоне, сіль кухонна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

Немає в наявності

СИР ТВЕРДИЙ “МАРМУРОВИЙ” MARYANKA

Опис: завдяки додаванню аннато він має солодкуватий смак, аромат чимось нагадує мускатний горіх.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), барвник натур. аннато, закваска бактеріальна, фермент сичужний натуральний.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

“МАР’ЯНІВСЬКИЙ ” з паприкою та перцем чилі...

Опис: він має не тільки цікаве забарвлення, але й не з чим незрівняний смак.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), перець червоний мелений чилі, перець червоний паприка шматочки, барвник натуральний хлорофілін, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28,8 грн / 100 г

В наявності