Авторські сири

Авторські сири

Власне виробництво

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з чорним перц...

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим. Гарно пасує до страв з мангалу.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, перець чорний мелений.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з кропом та п...

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим. Гарно пасує до страв з мангалу.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, суміш кропу та петрушки сушеної.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з паприкою

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим. Гарно пасує до мясних страв.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, парика сушена.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ЗІГЕРКЕЙЗЕ” ALPINA

Опис: сир дозріває короткий час в вині, що і дає сиру такий смак та забарвлення. Сміло може замінити смачний десерт гурманів.

Склад: сироватка, молоко козине незбиране, оцет, вино червоне, сіль кухонна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

Немає в наявності

“МАР’ЯНІВСЬКИЙ ” з паприкою та перцем чилі...

Опис: він має не тільки цікаве забарвлення, але й не з чим незрівняний смак.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), перець червоний мелений чилі, перець червоний паприка шматочки, барвник натуральний хлорофілін, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28,8 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З ГОРІХОМ” ALPINA

Опис: сир з кремовим і мяким смаком, з приємними нотками грецького горіха.

Склад: молоко козине нормалізоване, горіх натуральний, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З ЛАВАНДОЮ” ALPINA

Опис: сир з лавандою радує не лише око, але і надзвичайний смак – його консистенція відрізняється м`якою, трохи кремовою текстурою з незвичайним трав`яним ароматом.

Склад: 2.5% конопляного протеїну та 2.5% конопляного насіння.

СКЛАД

30 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “ОЛИВКОВО-КУРКУМІНОВИЙ” ALPINA

Опис: Ніжна структура сиру, соковиті солоні оливки це чудове поєднання смаків. Пряний сир з яскравим смаком в італійському стилі.

Склад: молоко козине нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), куркумін натуральний, оливки натуральні, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

БРИНЗА в оливковій олії з кропом та петрушкою ALPINA

Опис: має солоний, яскраво виражений смак завдяки додаванню кропу та петрушки , вмістом оливкової олії.
Тому сміло можно додавати до салату чи як самостійна страва.

Склад: сироватка, молоко козине незбиране, оцет, вино червоне, сіль кухонна, оливкова олії, суміш сушених петрушки та укропу.

СКЛАД

58 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З КОНОПЛЕЮ” ALPINA

Опис : Сир твердий козиний 50%
Смак: Ароматний, ситний, з дуже цікавим різнобарвним смаком з легкою кислинкою.
Великий вміст повноцінного білка з насіння конопель, вуглеводів, Омега 3, Омега 6,Омега 9, вітамінів: В1 ,В3, В6, В9, залізо, магній, цинк зробили цей сир надзвичайно корисним.

Склад: 2.5% конопляного протеїну та 2.5% конопляного насіння.

СКЛАД

34,2 грн / 100 г

Немає в наявності

БРИНЗА в оливковій олії з оливками ALPINA

Опис: має солоний, яскраво виражений смак завдяки додаванню оливок , вмістом оливкової олії.
Тому сміло можно додавати до салату чи як самостійна страва.

Склад: сироватка, молоко козине незбиране, оцет, вино червоне, сіль кухонна, оливкова олії, оливки.

СКЛАД

58 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “МОЗАЇКА” ALPINA

Опис :завдяки поєднанню карміну та куркуміну він має ніжний , злегка пікантний смак.Чудово пасує з хлібом з зернами та чаю з лимоном.

Склад:молоко козине нормалізоване, сіль кухонна, агент твердіння-кальцій хлористий, барвники натуральні : кармін, хлорофіл, куркумін, фермент сичужний натуральний,закваска бактеріальна.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З КАРМІНОМ” MARYANKA

Опис: володіє смаком молока з легкою кислинкою.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), барвник натуральний кармін, закваска бактеріальна.

СКЛАД

27.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “МИСЛИВСЬКИЙ З ПАЖИТНИКОМ” MARYANKA

Опис: сир має солодкуватий смак , з легким горіховим присмаком.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), пажитник натуральний, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

Немає в наявності

СИР ТВЕРДИЙ “З МЕДОМ” ТМ ALPINA

Опис: ароматний, з вираженим смаком меду.

 

Склад: молоко козине нормалізоване, мед натуральний, сіль кухонна, агент твердіння- кальцій хлористий, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

“МИСЛИВСЬКИЙ” з чорносливом MARYANKA

Сир твердий сичужний 50±1.6%
Опис: неперевершений смак поєднання сиру та чорнослива.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, агент твердіння-кальцій хлористий, чорнослив натуральний, феомент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

Святковий набір сиру

Склад набору:
Тверді сири ТМ Alpina: Голландський Premium, Белпер Кнолле, Лавандовий.
ТМ Maryanka: Гауда.

 

Склад: найкращій сир до вашого столу. Загальна вага набору 1 кг.

СКЛАД

30 грн / 100 г

Немає в наявності

“МИСЛИВСЬКИЙ” з прованськими травами MARYANKA

Опис: в поєднанні з прованськими травами має пікантний та незвичайний вершковий смак.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), прованські трави натуральні, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна.

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

Сир “Королева Єлизавета” з чорною залою TM Alpin...

Опис: має вершковий смак, з нотками натурального йогурту, легкими фруктовими нотками, трохи солонуватий.

Склад: молоко козине незбиране, агент  твердіння – кальцій хлористий, чорна зола, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальна прямого внесення.

СКЛАД

60 грн / 100 г

Немає в наявності

“МИСЛИВСЬКИЙ” з паприкою MARYANKA

Опис: має вершковий смак, але досить різноманітний, адже паприка робить своє діло.

Склад: молоко коров’яче нормалізоване, сіль кухонна, кальцій хлористий (агент твердіння), паприка натуральна, фермент сичужний натуральний, закваска бактеріальн

СКЛАД

28.8 грн / 100 г

В наявності

Сир “Королева Єлизавета” з чорною золою та кедро...

Опис: має вершковий смак, з нотками натурального йогурту, з легким присмаком горіхів, з  легкою фруктовою ноткою, трохи солонуватий.

Склад: молоко козине незбиране, агент  твердіння – кальцій хлористий, чорна зола, фермент сичужний натуральний, кедрові горіхи, закваска бактеріальна прямого внесення.

СКЛАД

60 грн / 100 г

Немає в наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA класичний

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з горіхом

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим.Та завдяки горіху чудово пасує до мяса та салатів.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, волоський горіх.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності

СИР ТВЕРДИЙ “БЕЛПЕР КНОЛЛЕ” ALPINA з томатом

Опис: Сир має м’яку текстуру, але в залежності від терміну витримки, стає більш твердим. Гарно пасує до мясних страв.

 

Склад: молоко козине незбиране, молоко козине знежирене, сіль кухонна,часник сушений, фермент молокозсідальний, закваска бактереріальна, томат сушений.

СКЛАД

36.6 грн / 100 г

В наявності